ASPAN alla 39° Fiera Campionaria di Bergamo 28 ottobre / 1 novembre


ASPAN alla 39° Fiera Campionaria di Bergamo 28 ottobre – 1 novembre 2017
Padiglione C
IL PANIFICIO IN FIERA
Sarà possibile anche in questa edizione della Fiera Campionaria, nello stand – laboratorio di ASPAN, vedere dal vivo le fasi della produzione del pane apprezzando la capacità professionale dei panificatori bergamaschi.
“QUIVICINO” LA FARINA DEL TERRITORIO DA FILIERA LOCALE
Il pane e i prodotti da forno saranno prodotti con la farina QUIVICINO ricavata dal frumento tenero coltivato nella provincia di Bergamo e in Lombardia: un ingrediente locale, di qualità e rispettoso del territorio che costituisce un ulteriore valore aggiunto per i panificatori bergamaschi.
http://www.quivicino.org/

I visitatori avranno la possibilità, degustando il pane e i prodotti da forno “freschi e caldi”, di contribuire alla raccolta fondi a favore della Fondazione ARMR – Aiuti per la Ricerca sulle Malattie Rare.