Corso tecnico SPECIALITA’ TORINESI – giovedì 19 maggio 2016


Giovedì 19 maggio 2016 dalle ore 14.15 alle ore 18.15 presso il laboratorio A.B.F. a Bergamo, Via Gleno nr. 02, è previsto il corso tecnico “SPECIALITA’ TORINESI ” rivolto ai panificatori associati e ai loro collaboratori.
La docenza è affidata a una delegazione di esperti panificatori torinesi con la seguente proposta:

– grissini stirati e rubatà
– pasticceria secca tipica (frolla, paste di meliga, torcetti al burro)
– focaccia al burro torinese

Per informazioni e iscrizioni : ASPAN tel. 035-4241211.