ASPAN ad AGRITRAVEL in Fiera Bergamo – 10,11 e 12 ottobre


ASPAN è presente ad AGRITRAVEL per divulgare i valori del programma di filiera, promosso ormai da tre anni, che prevede l’utilizzo di farina prodotta con  grano panificabile coltivato localmente.

“Abbiamo realizzato questo programma di filiera – spiega Roberto Capello, presidente ASPAN – per creare un modello di economia territoriale che consenta una giusta remunerazione di chi vi partecipa (imprese agricole, molini, panifici), compreso il consumatore finale, creando ricchezza e valori per il territorio, in un’ottica di responsabilità sociale d’impresa: totale sovranità alimentare a difesa delle ormai grandi speculazioni sul grano, creazione di posti di lavoro, risparmio ambientale, controllo della materia prima.

Nello stand, i panificatori bergamaschi dedicheranno alcuni momenti della manifestazione a mostrare e spiegare ai visitatori gli aspetti della fase di lavorazione del pane.

http://www.agritravelexpo.it/