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“Il Pane della nostra Terra” – il programma didattico è ora disponibile anche per le scuole primarie

Dal 2017 il programma didattico Il pane della nostra terra è disponibile anche per le Scuole Primarie, con nuovi materiali dedicati agli studenti e agli insegnanti scaricabili dal sito dedicato.

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Giacomo Zucca di Casnigo vincitore del concorso “Il pane di Alex e Sylvia”

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  Giacomo Zucca di Casnigo (BG) è il vincitore del Primo concorso nazionale “Il pane di Alex e Sylvia”., svoltosi durante il SIGEP 2017 a Rimini. Di seguito l’elenco dei primi classificati e dei finalisti: 1. Zucca Mauro Giacomo – … Continue reading

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S. Messa con il Vescovo Francesco per celebrare il patrono S. Antonio Abate domenica 15 gennaio 2017

Domenica 15 gennaio 2017 alle ore 11.00 presso la Chiesa del Monastero di Matris Domini a Bergamo in Via Locatelli n. 77, l’Associazione Panificatori festeggerà il Patrono della categoria, Sant’Antonio Abate, con una Messa celebrata dal Vescovo di Bergamo, Mons. … Continue reading

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Primo concorso nazionale “IL PANE DI ALEX E SYLVIA”

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La Federazione Italiana Panificatori è tra i promotori del concorso che si propone di premiare la migliore realizzazione di “Il pane di Alex e Sylvia” come pane della condivisione dei popoli europei, nato nell’ambito del padiglione dell’Unione Europea ad Expo … Continue reading

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Il pane del Rotary, l’iniziativa di solidarietà di Aspan e Interact Bergamo

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Aspan e Interact Bergamo uniti nella solidarietà. La sezione giovanile del Rotary International sceglie quest’anno il pane come simbolo e segno distintivo della loro attenzione all’altro. Come occasione di raccolta fondi, quest’anno il direttivo di Interact Bergamo ha scelto un … Continue reading

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Reg. UE 1169/2011 dichiarazione nutrizionale – circolare ministeriale del 16.11.2016

A decorrere dal 13 dicembre 2016 si applicherà l’obbligo di indicazione in etichetta della dichiarazione nutrizionale di cui all ’articolo 9, paragrafo 1, lettera l) del regolamento (UE) n. 1169/2011. Ai sensi dell’articolo 16 del regolamento per gli alimenti elencati … Continue reading

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STAGIONI DI PANE – Il Calendario del Panificatore – 29 novembre 2016 – Compleanno di Gaetano Donizetti

Autunno 29 novembre Compleanno di Gaetano Donizetti Il compositore bergamasco che ha donato alla nostra città la bellezza dell’arte e della musica. Con il 29 novembre, vogliamo così celebrare un elogio all’arte e a chi la ama, salutando il 2016 e … Continue reading

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ASPAN a GOURMARTE – fiera di Bergamo 26,27 e 28 novembre 2016

I panificatori ASPAN incontrano i consumatori a GOURMARTE. Nello stand, attrezzato per la produzione, i visitatori potranno degustare il pane prodotto con la farina di tipo 1 da grano coltivato in provincia di Bergamo, nell’ambito del programma di filiera “QuiVicino” … Continue reading

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Positiva la presenza ASPAN in Fiera

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L’Associazione Panificatori di Bergamo ringrazia i partner che hanno  sostenuto l’iniziativa:  MOLINO DALLAGIOVANNA – MOLINO BRAGA –  MOLINO MAGRI – ALPI – PANSYSTEM                                                 Lo stand-laboratorio ha mostrato l’intero processo produttivo … Continue reading

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ASPAN alla 38° Fiera Campionaria di Bergamo

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ASPAN alla 38° Fiera Campionaria di Bergamo 28 ottobre – 1 novembre 2016 Padiglione C IL PANIFICIO IN FIERA Sarà possibile anche in questa edizione della Fiera Campionaria, nello stand – laboratorio di ASPAN, vedere dal vivo le fasi della … Continue reading

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STAGIONI DI PANE – Il Calendario del Panificatore – 16 ottobre 2016 Giornata mondiale dell’alimentazione

Autunno 16 ottobre 2016 Giornata mondiale dell’alimentazione e 11° Giornata mondiale de Pane Il diritto al cibo dovrebbe essere soddisfatto in ogni parte del mondo Una riflessione e un’azione verso le persone che non hanno pasti quotidiani. Si potrà partecipare … Continue reading

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Corso tecnico IL LIEVITO MADRE – mercoledì 19 ottobre 2016

Mercoledì 19 ottobre 2016 dalle ore 14.15 alle ore 18.30 presso il laboratorio A.B.F. a Bergamo, Via Gleno nr. 02, è previsto il corso tecnico “IL LIEVITO MADRE ” rivolto ai panificatori associati e ai loro collaboratori. Per approfondire la … Continue reading

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I social network nel panificio – lunedì 17 ottobre 2016

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Facebook, Twitter, Whatsapp, Telegram, Instagram, Youtube… Impariamo a conoscerli ed utilizzarli nella comunicazione aziendale Aspan propone un incontro sul tema per Lunedì 17 ottobre 2016 dalle ore 16.30 alle ore 18.30 presso la sede di Grassobbio in Via Azzano San … Continue reading

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l calendario dei corsi di formazione di aggiornamento sulla sicurezza lavoro d.lgs. 81/2008

Programmati i corsi di formazione di aggiornamento da svolgersi nei cinque anni successivi alla data di completamento della formazione specifica. Per calendario corsi e schede di iscrizione cliccare qui . Per dettagli e maggiori informazioni è possibile telefonare alla segreteria … Continue reading

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Terremoto Centro Italia. La FIPPA promuove una raccolta fondi per aiutare le imprese di panificazione colpite

Al fine di aiutare i panificatori e le loro famiglie duramente colpiti dal disastroso evento sismico che lo scorso 24 agosto ha coinvolto il Centro Italia, la Federazione Italiana Panificatori promuove una raccolta fondi mettendo a disposizione un conto corrente bancario a ciò … Continue reading

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