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ASPAN alla 36° Fiera Campionaria di Bergamo

IL PANIFICIO IN FIERA La presenza in Fiera con uno stand – laboratorio,  vuole essere un ulteriore momento di incontro e di conoscenza tra i panificatori ed i cittadini. I panificatori bergamaschi  soddisferanno la curiosità di veder nascere il pane, … Continue reading

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Contrassegno regionale “Qui pane fresco” : possibile richiederlo in ASPAN

Dal 6 ottobre è disponibile presso le Camere di Commercio il contrassegno regionale “Qui pane fresco” che potrà essere esposto dai panifici che producono pane fresco come definito dalla legge 248/2006 e dalla legge regionale 10/2013. Il contrassegno può essere … Continue reading

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ASPAN ad AGRITRAVEL in Fiera Bergamo – 10,11 e 12 ottobre

ASPAN è presente ad AGRITRAVEL per divulgare i valori del programma di filiera, promosso ormai da tre anni, che prevede l’utilizzo di farina prodotta con  grano panificabile coltivato localmente. “Abbiamo realizzato questo programma di filiera – spiega Roberto Capello, presidente … Continue reading

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PASSEGGIAR GUSTANDO a Treviglio domenica 5 ottobre 2014

Dopo otto edizioni sul Sentierone di Bergamo, si trasferisce a Treviglio “Passeggiar Gustando”, la festa del commercio e della famiglia promossa dall’Ascom e dall’Aspan. L’appuntamento è domenica 5 ottobre lungo Via Matteotti, dove oltre 50 tra dettaglianti alimentari e panificatori … Continue reading

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Al via il nuovo progetto didattico per le scuole 2014/2015

Per l’anno scolastico 2014/2015, Aspan prosegue, con la collaborazione del Centro Studi Lorenzi e con il patrocinio di Ufficio Scolastico, Provincia di Bergamo, Comune di Bergamo e Food Education Italy, nell’opera di educazione al consumo di pane e prodotti del … Continue reading

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A novembre un nuovo corso antincendio

03 novembre 2014: al via un nuovo corso per addetti antincendio, rivolto a tutti i panificatori che non hanno ancora provveduto all’adempimento di questo obbligo formativo. Per informazioni è possibile consultare il calendario corsi, mentre per le iscrizioni è possibile utilizzare … Continue reading

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Pronti i nuovi calendari dei corsi di formazione!

A partire da lunedì 29 settembre 2014, prendono il via i seguenti nuovi corsi di formazione: ► HACCP corsi sostitutivi libretti sanitari base ed aggiornamento ► D.LGS 81/2008 corsi di formazione obbligatoria lavoratori generale e specifica corsi di aggiornamento primo soccorso … Continue reading

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Contrassegno regionale “PANE FRESCO”

Venerdì 25 luglio scorso la Giunta di Regione Lombardia ha deliberato l’approvazione del contrassegno regionale che individua i panifici e le rivendite che vendono pane fresco, secondo quanto previsto dalla legge regionale n. 10/2013. Il provvedimento è in attesa di … Continue reading

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Il presidente Aspan ROBERTO CAPELLO eletto presidente nazionale di FEDERPANIFICATORI

Roberto Capello, presidente dell’Aspan di Bergamo e dell’Unione Regionale Panificatori della Lombardia, è stato  eletto alla presidenza della Federazione italiana Panificatori dell’assemblea nazionale riunita a Roma lo scorso 22 giugno. Classe 1963, Capello guida l’associazione provinciale dal 1996 e quella … Continue reading

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“INSIEME PER IL BUONGIORNO A BERGAMO ” ASPAN & LACTIS – proroga fino al 28 giugno 2014

A seguito del successo e del gradimento da parte dei consumatori, l’iniziativa in oggetto è prorogata fino al 28 giugno 2014 (fino ad esaurimento scorte).

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