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ASPAN e CARITAS presentano “PANE RI-AFFERMO” per il recupero delle eccedenze di pane e prodotti da forno

ASPAN – Associazione Panificatori di Bergamo e CARITAS Diocesana con la collaborazione della società OPTIMA specializzata in software gestionali, hanno avviato un’iniziativa volta al recupero delle eccedenze di produzione del pane e dei prodotti da forno presenti nelle aziende di … Continue reading

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Progetto Centro Missionario Diocesano “Abita la stella!”

ASPAN aderisce, tramite i propri associati, alla campagna del Centro Missionario finalizzata a sostenere i progetti legati a realtà del mondo missionario che hanno un riferimento con l’impegno della Diocesi di Bergamo. Il kit promozionale con la stella da esporre … Continue reading

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ASPAN a GOURMARTE – fiera di Bergamo 29,30 novembre e 1 dicembre 2014

ASPAN  a  Gourmarte  –   www.gourmarte.it  –  per favorire  un ulteriore momento di incontro e di conoscenza tra i panificatori ed i consumatori. Nello stand, attrezzato per la produzione, i visitatori potranno  degustare il pane prodotto con la farina di tipo … Continue reading

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REG. (UE) 1169/2011 – NOVITA’ IN TEMA DI ETICHETTATURA DEGLI ALIMENTI

Presso la sede ASPAN , si è svolto lo scorso 17 novembre con una folta partecipazione di panifici associati, l’incontro per illustrare le novità in tema di etichettatura degli alimenti prevista dal Regolamento (UE) 1169/2011 che entrerà in vigore il … Continue reading

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ASPAN alla 36° Fiera Campionaria di Bergamo

IL PANIFICIO IN FIERA La presenza in Fiera con uno stand – laboratorio,  vuole essere un ulteriore momento di incontro e di conoscenza tra i panificatori ed i cittadini. I panificatori bergamaschi  soddisferanno la curiosità di veder nascere il pane, … Continue reading

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Contrassegno regionale “Qui pane fresco” : possibile richiederlo in ASPAN

Dal 6 ottobre è disponibile presso le Camere di Commercio il contrassegno regionale “Qui pane fresco” che potrà essere esposto dai panifici che producono pane fresco come definito dalla legge 248/2006 e dalla legge regionale 10/2013. Il contrassegno può essere … Continue reading

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ASPAN ad AGRITRAVEL in Fiera Bergamo – 10,11 e 12 ottobre

ASPAN è presente ad AGRITRAVEL per divulgare i valori del programma di filiera, promosso ormai da tre anni, che prevede l’utilizzo di farina prodotta con  grano panificabile coltivato localmente. “Abbiamo realizzato questo programma di filiera – spiega Roberto Capello, presidente … Continue reading

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PASSEGGIAR GUSTANDO a Treviglio domenica 5 ottobre 2014

Dopo otto edizioni sul Sentierone di Bergamo, si trasferisce a Treviglio “Passeggiar Gustando”, la festa del commercio e della famiglia promossa dall’Ascom e dall’Aspan. L’appuntamento è domenica 5 ottobre lungo Via Matteotti, dove oltre 50 tra dettaglianti alimentari e panificatori … Continue reading

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Al via il nuovo progetto didattico per le scuole 2014/2015

Per l’anno scolastico 2014/2015, Aspan prosegue, con la collaborazione del Centro Studi Lorenzi e con il patrocinio di Ufficio Scolastico, Provincia di Bergamo, Comune di Bergamo e Food Education Italy, nell’opera di educazione al consumo di pane e prodotti del … Continue reading

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A novembre un nuovo corso antincendio

03 novembre 2014: al via un nuovo corso per addetti antincendio, rivolto a tutti i panificatori che non hanno ancora provveduto all’adempimento di questo obbligo formativo. Per informazioni è possibile consultare il calendario corsi, mentre per le iscrizioni è possibile utilizzare … Continue reading

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