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Corso tecnico preparazione FOCACCE LIGURI e PUGLIESI

Martedì 16 febbraio 2016 dalle ore 14.15 alle ore 18.15 presso il laboratorio ABF a Bergamo Via Monte Gleno, 02 è previsto il corso tecnico “FOCACCE LIGURI  e PUGLIESI ” rivolto ai panificatori associati e ai loro collaboratori. Per informazioni e iscrizioni … Continue reading

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L.R. 10/2013 – percorsi formativi di responsabile tecnico per attività di panificazione

La legge regionale n. 10/2013 a promozione e tutela dell’attività di panificazione ha introdotto la figura del “responsabile dell’attività produttiva” che deve essere assoggettato a corso di formazione accreditato , tranne nei casi in cui lo stesso risulti in possesso … Continue reading

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STAGIONI di PANE – primo evento del Calendario del Panificatore

Inverno 16/17 gennaio Sant’Antonio Abate patrono dei Panificatori.   Vai alla pagina Facebook https://www.facebook.com/Stagioni-di-Pane-di-Aspan-1544385972543082/?fref=ts  locandina evento

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Celebrazione di S. Antonio Abate Patrono dei panificatori

Domenica 17 gennaio 2016 alle ore 11.00 presso la Chiesa del Monastero di Matris Domini a Bergamo in Via Locatelli n. 77, l’Associazione Panificatori celebrerà il S. Patrono della categoria con una Messa officiata da Don Fausto Resmini.

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STAGIONI DI PANE – presentato il progetto in collaborazione con Ascom

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Mercoledì 16 dicembre 2015 ASPAN e ASCOM  hanno presentato alla stampa il progetto “STAGIONI DI PANE –  un anno all’insegna della bontà e delle tradizioni” nell’ambito dei progetti nati dall’esperienza di EXPO  in chiave di sostenibilità e innovazione . Il progetto vuole … Continue reading

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ASPAN a GOURMARTE – fiera di Bergamo 28,29 e 30 novembre

I panificatori ASPAN incontrano i consumatori a GOURMARTE. Nello stand, attrezzato per la produzione, i visitatori potranno degustare il pane prodotto con la farina di tipo 1 da grano coltivato in provincia di Bergamo, nell’ambito del programma di filiera “QuiVicino” … Continue reading

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Contratto integrativo di lavoro regionale – accordo per determinazione PROV anno 2015

In data 2 novembre 2015 le parti sociali hanno sottoscritto l’accordo per la determinazione del PROV relativo all’anno 2015. L’accordo riconosce al personale dipendente in forza al 30 ottobre 2015 una somma forfettaria a titolo di PROV 2015 (pari al … Continue reading

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ASPAN alla 37° Fiera Campionaria di Bergamo

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ASPAN alla 37° Fiera Campionaria di Bergamo 24 ottobre – 1 novembre 2015 Padiglione C IL PANIFICIO IN FIERA La presenza in Fiera con uno stand – laboratorio, vuole essere un ulteriore momento di incontro e di conoscenza tra i panificatori … Continue reading

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BUONO COME IL PANE – martedì 6 ottobre 2015 al Filandone di Martinengo

Martedì 6 ottobre alle ore 20,45 presso il Filandone di Martinengo intervento del vicepresidente ASPAN Massimo Ferrandi, nell’ambito di ALIMENTAZIONE E SALUTE , ciclo di incontri organizzati dalla biblioteca comunale e il periodico infoSOStenibile. Oggetto dell’intervento l’attività di filiera QUIVICINO, … Continue reading

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ASPAN ad AGRITRAVEL in Fiera di Bergamo 9,10 e 11 ottobre 2015

Il pane e i prodotti da forno con farina di frumento da filiera locale ASPAN è presente ad AGRITRAVEL 2015 per divulgare i valori del programma di filiera promosso ormai da quattro anni. “Abbiamo realizzato questo programma di filiera – … Continue reading

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